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Preisvergleich Produktbild Wild Kitchen Project: Rezepte und Erfahrungen für Liebhaber von Wild, BBQ und Outdoorküche

Wild Kitchen Project: Rezepte und Erfahrungen für Liebhaber von Wild, BBQ und Outdoorküche

von Eckhaus Verlag
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Letzte Aktualisierung 28.07.2017 01:50 Uhr
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EAN
9783945294130
ISBN
3945294134
Marke
Eckhaus Verlag

Dieses Kochbuch richtet sich an die Liebhaber von Wildfleisch und Outdoorküche.

Wer Wild bisher nur als Braten oder Gulasch kennt und gleich den typischen Geschmack von Lorbeer, Wachholder und Rotweinsose auf der Zunge hat, kann hier noch einiges entdecken.

Wir nutzen Grill, Dutch Oven und Mangalspieß, um die vielfältigen Geschmacknuancen der Küche auszureizen.

Selbst gewöhnliche Wildsorten kommen auf den Teller.

In diesem Buch findet man 60 Rezepte, vom Hasensauerbraten über Pulled DEER und Wildschwein- Flammkuchen bis hin zu Hirschrouladen, Bratwurst und Hackbraten.

Neben exotischen Rezepten wie Krähenstrudel und Waschbäreintopf finden sich auch Klassiker wie Rippchen und Rückbraten.

Das Buch enthält 171 Seiten.

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