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Lafers ABC der Genüsse

von Johann Lafer
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Letzte Aktualisierung 15.04.2017 16:51 Uhr
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EAN
9783833825705
ISBN
3833825707
Marke
Johann Lafer
Autor
Johann Lafer
Seiten
0
Gewicht
750
Einband
Gebunden
Sprache
Deutsch
Erscheinungsjahr
2012
Verlag
Gräfe & Unzer
Für alle, die Geschichten, Anekdoten und Fakten rund um das Thema Genuss schätzen, wird Lafers ABC der Genüsse einige Entdeckungen bieten. Dieses ganz besondere Lafer-Buch entführt in die kulinarische Welt des Starkochs, indem es spannende Informationen mit persönlichen Erinnerungen und Anmerkungen zu einem echten Lesevergnügen vereint. Von A wie Aal bis Z wie Zwiebel gewährt Johann Lafer in fast 400 Stichworten Einblicke in seinen ganz persönlichen Kosmos der Gaumenfreuden. Als Sahnehäubchen obendrauf gibt es 30 herrlich feine Rezepte vom Sternekoch zu viel versprechenden Stichworten wie Champagner, Jakobsmuschel, Trüffel oder Vanille. Damit steht dem persönlichen Genuss nichts mehr im Wege! 416 Seiten, ca. 75 Illustrationen ca. 30 Rezepte Format 15 cm x 18 cm

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