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Preisvergleich Produktbild Kombüsengold: 32 Rezepte und Herdgeschichten von See

Kombüsengold: 32 Rezepte und Herdgeschichten von See

von Ankerherz Verlag
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Letzte Aktualisierung 19.05.2017 17:44 Uhr
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EAN
9783940138453
ISBN
3940138452
Marke
Ankerherz Verlag
ISBN-10
3940138452
ISBN-13
9783940138453
Autor
Kai Schächtele
Gewicht
640
Sprache
Deutsch
Erscheinungsjahr
2013
Verlag
Ankerherz
Format
Gebundene Ausgabe
Mythos Schiffskoch, 32 Rezepte und Herdgeschichten von See
Gebundenes Buch
In KOMBÜSENGOLD lassen uns 32 Schiffsköche aus aller Welt in ihre Töpfe schauen. Sie verraten uns Rezepte zwischen Chicken Biryani bis Sauerbraten, die auf See viel mehr bedeuten als Nahrungsaufnahme. Essen auf einem Schiff: Das ist Seelentrost, Notausgang, ein Gefühl von Heimat. Für manchen ist der Schiffkoch der wichtigste Mann an Bord. Schmeckt das Essen gut, ist die Stimmung besser. KOMBÜSENGOLD ist ein Kochbuch aus der rauen Wirklichkeit der Ozeane. Verfeinert mit Geschichten jener Männer, die wissen müssen, was auf einem Teller zählt. Fürs Nachkochen am eigenen Herd wurden alle Rezepte von Sterne-Koch Michael Röhm getestet. KAI SCHÄCHTELE, geboren 1974, besuchte die Deutsche Journalistenschule in München, arbeitete für Magazine wie GQ und brand eins und ist Autor mehrerer Bücher. Er lebt in Berlin. THOMAS DUFFE, geboren 1963, heuerte mit 16 Jahren auf einem Schulschiff der Handelsmarine an. Er machte eine Ausbildung zum Fotografen und hat für Magazine und Zeitungen gearbeitet, u. a. Alert, Visions und Süddeutsche Zeitung. Duffes Werke sind in Büchern erschienen und wurden in Ausstellungen im In- und Ausland gezeigt. Er lebt und arbeitet in Hamburg.

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