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Preisvergleich Produktbild Die Kochbibel - Göttlich kochen mit der Küchenmaschine

Die Kochbibel - Göttlich kochen mit der Küchenmaschine

von Becker Joest Volk Verlag
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Letzte Aktualisierung 11.12.2018 14:04 Uhr
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EAN
9783954530830
ISBN
9783954530830
Marke
Becker Joest Volk Verlag
Autoren
Susanne Vössing; Burkhard Vössing
Ausstattungsmerkmale
2015. 200 S. m. 100 Abb.
Sprache
Deutsch
Hersteller/Verlag
Becker-Joest-Volk
Erscheinungsjahr
2015
Verlag
Becker Joest Volk Verlag
Format
Gebundene Ausgabe
Nie mehr "ohne" kochen!Die Rezepte in diesem großformatigen Prachtband sind eine Hommage an einen völlig unterschätzten Helfer in der Küche: die Küchenmaschine. In unzähligen Küchen unseres Landes steht eine, aber kaum jemand ahnt, dass damit auch ohne großen Aufwand Beeindruckendes gelingt. Su Vössing, früher Deutschlands jüngste Sterneköchin, heute bekannte TV-Köchin und erfolgreiche Kochbuchautorin, hat beruflich jahrzehntelang in unzähligen bekannten und berühmten Restaurants mit Küchenmaschinen gearbeitet und sie lieben gelernt. In diesem Buch präsentiert sie Klassiker der großen Küche wie Tartes, Terrinen, Pasteten, Farcen, Würste, Teige, Pizzen, Burger, Gebäck und Küchlein, die selbst mit einer normalen Küchenmaschine verblüffend einfach von der Hand gehen.

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