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Preisvergleich Produktbild Bäume - in Küche und Heilkunde: 180 Rezepte von herzhaft bis süss. 80 Rezepturen für Wohlbefinden und Hausapotheke

Bäume - in Küche und Heilkunde: 180 Rezepte von herzhaft bis süss. 80 Rezepturen für Wohlbefinden und Hausapotheke

von At Verlag
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Letzte Aktualisierung 01.07.2017 15:47 Uhr
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EAN
9783038009108
ISBN
3038009105
Marke
At Verlag
Verlag
AT Verlag
Seiten
262
Gewicht
1282
Einband
Buch
Format
284x217x25 mm
Sprache
Deutsch
Autor
Karin Greiner
Erscheinungsjahr
2017
180 Rezepte von herzhaft bis süß. 80 Rezepturen für Wohlbefinden und Hausapotheke.
Gebundenes Buch
Bäume begleiten den Menschen seit jeher. Sie dienen ihm nicht nur als Bau- und Brennmaterial, sondern auch als Nahrungslieferanten und Spender von hilfreicher Medizin. Früher war es selbstverständlich, sich von wilden Baumzutaten zu ernähren und sie für Heilmittel aller Art zu verwenden. Auch heute noch können sie auf vielfältige Art Gesundheit und Wohlbefinden spenden und die Küche bereichern.

Als Baum- und Heilkundekennerin zeigt Karin Greiner, welche Schätze die heimischen Baumarten von A wie Apfel bis Z wie Zirbe zu bieten haben. Von traditionell schlichten bis zu raffiniert innovativen Rezepten, von Eichelkaffee und Mehlbeerbrot über Mispellikör und Vogelbeer-Balsamico bis zu Nelkenkirschküchlein und Pappel-Frittelle. Dazu viele alte, bewährte Heilrezepturen aus der Baumheilkunde wie Lindenblütentee, Lärchenharzsalbe oder Weissdorntinktur, die sich die Kraft der Bäume zunutze machen.

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