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Preisvergleich Produktbild Bier: Eine Geschichte von der Steinzeit bis heute

Bier: Eine Geschichte von der Steinzeit bis heute

von Theiss
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Letzte Aktualisierung 13.10.2017 09:29 Uhr
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EAN
9783806232707
ISBN
3806232709
Marke
Theiss
Verlag
Konrad Theiss
Autor
Gunther Hirschfelder
Seiten
256
Gewicht
554
Format
223x154x30 mm
Sprache
Deutsch
Titel
Bier
ISBN-13
9783806232707
Eine Geschichte von der Steinzeit bis heute
Gebundenes Buch
Die Geschichte des Bieres ist die Geschichte unserer Zivilisation. Seit der Jungsteinzeit brauen Menschen den nahrhaften Gerstensaft. Dabei unterlagen Inhaltsstoffe, Braumethoden und auch die Qualitäten und Reinheitsgebote immer wieder fundamentalen Veränderungen. Aber auch wer, wann und warum Bier konsumierte, hat sich im Laufe der Jahrhunderte permanent geändert. So spiegelt sich die Kulturgeschichte Europas und der Welt in der Geschichte des Bieres.
Bier war bei den religiösen Ritualen der frühen Hochkulturen des Zweistromlandes ebenso zentral wie in der Arbeiterkneipe des Deutschen Kaiserreichs. Und mit dem Ende des Industriezeitalters ist diese Geschichte noch lange nicht zu Ende: Die moderne Gesellschaft hat das Bier als Lifestyle-Produkt neu entdeckt. Vom Emmerbier des vorderen Orients zu den Craft-Beer-Kneipen der modernen Metropolen - die Geschichte des Bieres ist auch die Geschichte einer erstaunlichen Weltkarriere.

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