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Lorbeerblätter aus Ägypten. Schön aromatisch und würzt somit perfekt Ihre Suppen, Eintöpfe, Fleisch-und Fischgerichte und Marinaden. Lorbeer, oder auch Laurus nobilis genannt, ist eine Heilpflanze die bei unterschiedlichen Beschwerden äußerlich und innerlich angewendet werden kann. Die Blätter der Pflanze enthalten ein Öl, welches eine starke antibakterielle Wirkung hat. Man verwendet zu Heilzwecken den Edel Lorbeer und darf ihn nicht mit dem Kirschlorbeer verwechseln, da dieser giftig ist. Küchentipp: Lorbeerblätter müssen unbedingt mitgekocht werden und vor dem Servieren entfernt werden. Anwendung: Für Suppen, Eintöpfe, Fleisch-und Fischgerichte und Marinaden. Lorbeertee Für einen Tee lässt man die Blätter aufkochen und 10 Minuten ziehen. nimmt man 1 Teelöffel getrocknete Blüten für eine Tasse. Eine Tasse am Morgen und am Abend hilft bei Bronchitis oder bei Verdauungsproblemen. Wirkt innerlich positiv bei Bronchitis. Vorkommen Lorbeer findet man in ganz Europa und Asien. In Deutschland wächst sie sehr häufig in Parkanlagen, da sie auch im Winter seine grünen Blätter behält. Der Boden sollte Kalk- und Nährstoffreich sein. Geschichte: Bei den alten Römern wurde den Siegern nach einer Schlacht ein Lorbeerkranz aufgesetzt.

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