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A. Wong - Das Kochbuch: Außergewöhnliche Dim Sums, erstaunliches Streetfood & überraschende chinesische Gerichte von Szechuan bis Yunnan

von Jacoby & Stuart
Preisvergleich Produktbild A. Wong - Das Kochbuch: Außergewöhnliche Dim Sums,  erstaunliches Streetfood & überraschende chinesische Gerichte von Szechuan bis Yunnan
Marke
Jacoby & Stuart
Autor
Andrew Wong
Seiten
240
Gewicht
947
Sprache
Englisch
Titel
A. Wong - Das Kochbuch
Erscheinungsjahr
2017
Verlag
Jacoby & Stuart
Format
Gebundene Ausgabe
Außergewöhnliche Dim Sums, erstaunliches Streetfood & überraschende chinesische Gerichte von Szechuan bis Yunnan
Gebundenes Buch
Auserlesen, ausgefallen, erstklassig. Andrew Wong ist der Küchenchef des gleichnamigen besten chinesischen Restaurants in London, und glücklicherweise hat er sich dazu entschlossen, seine innovativen Interpretationen klassischer chinesischer Rezepte in diesem wunderschönen Kochbuch mit uns zu teilen. Seine Rezepte sind auch das Ergebnis seiner vielen kulinarischen Reisen durch ganz China. Und so enthält das Buch nicht nur ausgefeilte Rezepte eines Küchenchefs, sondern auch ganz einfache Gerichte, die in jeder Privatküche problemlos zubereitet werden können. Trotzdem sind für den besonders ambitionierten Hobbykoch auch sehr aufwendige Rezepte dabei, die aber klar und präzise Schritt für Schritt erläutert werden.
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