Sinols Criança 2016 (DO Empordà)
von Empordàlia
Marke
Empordàlia
Sinols Criança 2017 (1 Karton = 6 Flaschen, Preis je Flasche = 7,90) 0,75l DO Empordà, Empordà, Costa-Brava, Catalunia, Spanien. Crianza Weine sind spanische Weine mit einem Mindestalter von zwei Jahren, die zuerst eine gewisse Zeit im Eichenfass reifen, der sogenannte Barriqueausbau, gefolgt von der Flaschenreife.. Dieser Crianza ist neun Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift und ist eine Cuvée der besten Fässer. Danach noch ein Jahr Flaschenreife.
Geschmack: Intensive rubinrote reife Kirschen des Spätherbstes. Reiche Aromen von reifen Früchten wie Brombeere und Kirsche mit Noten von Gewürzen und Vanille, komplexe Aromen durch Barriqueausbau. Gut strukturiert und ein langer Abgang, im Mund dicht und kompakt. Sehr reich an gut eingebundenen Tanninen.
Gastronomie: Ideal zur Begleiung von Fleisch, Braten, Eintöpfen und Wurstwaren. Zu traditionellem Käse und neuen Kombinationen von Gerichten der mediterranen Küche.
Produktion: Anteile von Grenache und Cariñena mit Cabernet Sauvignon und Syrah.
Weinberge im Empordà DO. Die Garnacha und Samsó Weinreben wachsen auf Schieferböden rund um die Dörfer Palau Saverdera, Vilajuiga und Gariguella, die Merlot Weinberge sind in Pau und Vilajuiga auf Böden mit alluvialem Charakter. Die Schieferböden des Cabernet Sauvignon in der Gegend um Gariguiella, Pau und Vilajuiga.
Geschmack: Intensive rubinrote reife Kirschen des Spätherbstes. Reiche Aromen von reifen Früchten wie Brombeere und Kirsche mit Noten von Gewürzen und Vanille, komplexe Aromen durch Barriqueausbau. Gut strukturiert und ein langer Abgang, im Mund dicht und kompakt. Sehr reich an gut eingebundenen Tanninen.
Gastronomie: Ideal zur Begleiung von Fleisch, Braten, Eintöpfen und Wurstwaren. Zu traditionellem Käse und neuen Kombinationen von Gerichten der mediterranen Küche.
Produktion: Anteile von Grenache und Cariñena mit Cabernet Sauvignon und Syrah.
Weinberge im Empordà DO. Die Garnacha und Samsó Weinreben wachsen auf Schieferböden rund um die Dörfer Palau Saverdera, Vilajuiga und Gariguella, die Merlot Weinberge sind in Pau und Vilajuiga auf Böden mit alluvialem Charakter. Die Schieferböden des Cabernet Sauvignon in der Gegend um Gariguiella, Pau und Vilajuiga.
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