Planeta La Segreta IL Rosso Sicilia DOC Planeta 2015 / 2017 trocken (6 x 0.75 l)

Planeta La Segreta Rosso ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Nero d'Avola, Merlot, Syrah und Cabernet Franc, hergestellt vom Weingut Planeta in Menfi, Sizilien.Planeta La Segreta Rosso, der seinen Namen von den Wäldern rund um die Weinberge hat, ist ein junger und frischer Wein aus der Rebsorte Nero d'Avola, der Sorte schlechthin des sizilianischen Weins. Diese und der Rest der Rebsorten, aus denen er besteht, stammen aus den Weinbergen Dispensa, Buonivini, Maroccoli und Gurra, deren Parzellen sich auf 75 bis 415 Höhenmetern befinden und aus einer Vielzahl von Böden bestehen, von denen sich Kalkstein und Tonböden hervorheben. Nach der Weinlese werden die Trauben für die Herstellung des Planeta La Segreta Rosso gepresst und mit ihrer Schale etwa zwei Wochen lang bei einer Temperatur von 25 °C mazeriert. Später wird der Most freigelegt und umgefüllt, um die Gärung so sauber wie möglich zu beenden. Zum Schluss wird der Wein in Edelstahltanks abgerundet, in denen er bis zur Flaschenabfüllung gelagert wird. Die Familie Planeta hat sich intensiv darum bemüht, den Ruf der sizilianischen Weine zu verbessern und zu fördern. Derzeit ist er der Hauptwinzer in Sizilien. Sie besitzen Weinberge an verschiedenen Orten auf der Insel, in denen einheimische und nichtheimische Sorten angebaut werden, je nach Terroir, das es ihnen am besten ermöglicht, ihre Sortenqualitäten auszudrücken.Planet La Segreta Rosso ist ein junger Wein mit einem frischen und sehr vielseitigen Charakter. Ein guter Einstieg in die Rotweine der Region.