**Herings Lexikon der Küche**
Das gebundene Buch "Herings Lexikon der Küche" gilt als das weltweit umfangreichste Küchenlexikon und hat sich über ein Jahrhundert hinweg als unverzichtbarer Begleiter in Ausbildung, Beruf und Weiterbildung etabliert. Es richtet sich an alle, die ihre Kochkünste auf das nächste Level heben möchten, egal ob in der Ausbildung oder im professionellen Bereich.
Die aktualisierte 25. Auflage umfasst beeindruckende 1024 Seiten und bietet einen umfassenden Überblick über mehr als 32.000 Rezept- und Fachworterklärungen. Die Inhalte decken ein breites Spektrum ab, von der klassischen und modernen Küche bis hin zur asiatischen Kochkunst. Jedes Kapitel ist sorgfältig strukturiert und bietet sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen wertvolle Informationen und Inspiration.
Besonders hervorzuheben ist das Kapitel zum Thema Wein, das die aktuelle Gesetzgebung berücksichtigt und somit eine wertvolle Ressource für alle Weinliebhaber und -kenner darstellt.
Ob für die persönliche Weiterbildung, als Nachschlagewerk in der Küche oder als Geschenk für angehende Köche – "Herings Lexikon der Küche" ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk für jeden, der sich ernsthaft mit der Kunst des Kochens beschäftigt.
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