Gellan, Low Acyl Gellan, Niederacyliertes Gellan, Verdickungsmittel E418 hochwertige Lebensmittelqualität. 2 Beutel je 50g. (100g)
von Würzteufel
Marke
Würzteufel
Das Gellan in Niederacylierter Form ist ein hochwertiges Verdickungsmittel der Lebensmittelqualität. Es eignet sich ideal zum Gelieren von Speisen und Getränken und wird oft in der Lebensmittelindustrie verwendet. In der Verpackung befinden sich zwei Beutel mit jeweils 50g des Produkts, insgesamt also 100g. Das Gellan ist vielseitig einsetzbar und sorgt für eine stabile Konsistenz in verschiedenen Anwendungen. Es eignet sich besonders gut für die Herstellung von Gelees, Puddings und Saucen.
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