Der Special Ingredients Glukosesirup ist ein hochwertiges Produkt, das sich ideal zum Süßen und Verfeinern von Konfitüren, Konserven, Desserts und Kuchen eignet. Mit einem Gewicht von 1 kg bietet dieser Glukosesirup vielseitige Anwendungsmöglichkeiten in der Küche.
Besonders hervorzuheben ist seine Fähigkeit, die weiche Textur von Eiscreme und Royal Icing zu erhalten, was ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil beim Modellieren von Schokolade oder Glasur macht. In Kombination mit Zucker verbessert der Glukosesirup sowohl die Stabilität als auch die Textur und den Geschmack von verschiedenen Süßspeisen.
Der Glukosesirup ist frei von künstlichen Farbstoffen und Aromen und eignet sich somit hervorragend für eine bewusste Ernährung. Zudem ist er vegan, gentechnisch nicht verändert, glutenfrei, nicht bestrahlt sowie koscher und halal-freundlich. Ein vielseitiges Produkt, das in keiner modernen Küche fehlen sollte.
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