Spitzner Sesamöl
Botanischer Name: Sesamum indicum
Verwendete Teile: Samen
Herkunftsland: Indien, Mittelamerika
Haltbarkeit: nach Anbruch mindestens 3 Monate
Inhalt: 500 ml
Wirkung: Spitzner Sesamöl enthält ungesättigte Fettsäuren, Proteine, Mineralstoffe, Vitamin E, Folsäure und B-Vitamine. Es wird traditionell für ayurvedische Anwendungen eingesetzt und gilt als wärmendes, reinigendes und entgiftendes Öl. Herkunft und Geschichte: Die vermutlich älteste Ölpflanze der Welt ist eine 0,5 bis 1 m hohe krautige Pflanze. Sie hat finger-hutähnliche Blüten und Kapselfrüchte, die einen ölhaltigen Samen beherbergen. Während der Wachstumsperiode werden Tempera-turen von 20-24 °C, Trockenheit während der Reife sowie eine frostfreie Periode von mindestens 5 Monaten benötigt. Sesam wächst in den tropischen und subtropischen Gebieten weltweit. Angebaut wird er vor allem in Süd- und Mittelamerika sowie in Afrika, von wo die Pflanze ursprünglich stammt. In Afrika wird der Samen des Sesams häufig geröstet und wie Erdnüsse geknabbert. Sesamöl wird in Europa hauptsächlich in der Lebensmittel-industrie und als Speiseöl verwendet. In der Pharma-zie als Trägerstoff für Arzneimittel sowie in der Kosmetik für Körperöle.
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