Original Schweizer Käse Emmentaler AOC 500g höhlengereift Felsenemmentaler
von Emmentaler
Marke
Emmentaler
Original Schweizer Emmentaler AOP Höhlengereift 500g
Jetzt naturbelassen genießen
... den Nussig-Kräftigen - aus Schweizer Rohmilch (Kuhmilch)
Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten.
Emmentaler AOP Höhlengereift
Ursprungsgebiet
Schweizer Tal der Emme
Käsegruppe
Hartkäse, hergestellt aus Schweizer Rohmilch von Kühen, die ohne Silage gefüttert werden
Geschmack
voll-aromatisch
Reifedauer
mindestens 12 Monate, davon mindestens 6 Monate im Felsenkeller
Laktosefrei
Ja (Laktosegehalt unter 0,1g / 100 g)
Glutenfrei
Ja
Rinde verzehrbar
Ja
Fettgehalt
mind. 45 % i. Tr.
mind. 31 % absolut
Nährwerte
im Ø pro 100 g
Eiweiß: 29 g
Kalzium: 1000 mg
Kalorien: 395 kcal
Joules: 1640 kJ
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