Arauner Kitzinger Reinzucht-Hefen Bordeaux, Art. 0013, für 50 Liter

Die Arauner Kitzinger Reinzucht-Hefen Bordeaux sind speziell für die Herstellung von Portwein konzipiert und bieten eine zuverlässige Lösung für Gärprozesse in der Weinproduktion. Mit einer Menge, die für bis zu 50 Liter geeignet ist, ermöglicht dieses Produkt eine gezielte und kontrollierte Gärung. Für eine optimale Nutzung ist es wichtig, das gesamte Fläschchen der Reinzuchthefe pro Gärgefäß zu verwenden, und der Gärbehälter sollte nicht mehr als zu zwei Dritteln gefüllt sein. Um eine sichere und effektive Gärung zu gewährleisten, empfiehlt es sich, die Reinzuchthefe vor der Anwendung vorzuvermehren. Hierzu wird ein Gärstarter aus unbehandeltem Apfelsaft und Flüssighefe erstellt. Dieser Prozess fördert die Hefevermehrung und sorgt für eine dynamische Gärung. Die Anleitungen zur Erstellung des Gärstarters sind einfach und unkompliziert. Nach der Vorvermehrung, die durch eine sichtbare Schaumbildung signalisiert wird, kann der Gärstarter zusammen mit Hefenährsalz in die Maische oder den Saft gegeben werden. Zusätzlich wird die Reinzuchthefe "STEINBERG" empfohlen für die Herstellung von Apfel-, Birnen-, Zwetschgen- und Johannisbeerweinen, sowie für weiße Traubenweine und Reiswein. Dieses Produkt ist somit eine hervorragende Wahl für Hobbywinzer und Weinliebhaber, die Wert auf Qualität und Geschmacksvielfalt legen.

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