BBQ-Toro Dutch Oven Premium Serie / 13,6 Liter (DO12P), Topf mit Füße / bereits eingebrannt - preseasoned / Verschiedene Größen / Gusseisen Kochtopf / Bräter mit Deckelheber

12 QT Dutch Oven Topf - Gusseisener Kochtopf Der 12 QT Dutch Oven Topf aus Gusseisen wird komplett mit passendem Deckel und praktischem Deckelheber geliefert. Die drei Beine bieten stabilen Stand - ein separater Topfständer wird nicht benötigt. Der Deckel mit erhöhtem Rand bietet reichlich Platz für Kohlen, Glut oder Briketts. Der 26 cm lange Deckelheber ermöglicht ein einfaches und sicheres Abheben des heißen Deckels. Speisen wie z.B. Fleisch werden im Dutch Oven einmalig zart und entwickeln ein herausragendes Aroma - Sie werden begeistert sein! Zusätzliches Highlight: Der Deckel des Dutch Oven hat auch Füße. Wenn Sie diesen rumdrehen, können Sie ihn als Grillpfanne oder Servierteller verwenden! Highlights Fassungsvermögen: ca. 12,0 Liter Durchmesser innen: ca. 34,6 cm Höhe innen: ca. 13,0 cm Höhe außen (ohne Deckel): ca. 17,5 cm Gewicht: ca. 13,5 kg Material Topf und Deckel: Gusseisen Material Deckelheber: Stahl, lackiert Bereits eingebrannt - preseasoned Kann direkt genutzt werden Besonders: Deckel mit Füße Markenprodukt von BBQ-Toro Was ist der Dutch Oven? Ein schwerer traditioneller gusseiserner Topf und ein exakt passender Deckel mit dem man überall kochen, braten, schmoren, frittieren, dünsten und backen kann. Egal ob Feuerstelle, Grillplatz oder Lagerfeuer, er ist mobil und flexibel einsetzbar. Das Prinzip Der Dutch Oven reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen) ungleichmäßige Hitze und ermöglicht so ein gleichmäßiges Garen. Einfach glühende Kohlen, Glut oder Grillbriketts auf den Deckel und unter den Topf geben und das Dutch Oven-Erlebnis kann losgehen. Der extra erhöhte Deckelrand und die drei Beine bieten optimale Bedingungen für Kohle und Co. Im Dutch Oven gelingen so kinderleicht Gerichte wie Schmorbraten, Eintöpfe, Brot, Kuchen und und und ... Einbrennen Die Dutch Oven von BBQ-Toro sind bereits eingebrannt und können sofort genutzt werden. Nach der Reinigung ist ein erneutes Einbrennen nötig. Reinigen Sie hierfür den Topf mit heißem Wasser. Reiben Sie ihn anschließend mit geschmacksneutralem, pflanzlichen Fett (z.B. Kokosfett) ein. Stellen Sie den Dutch Oven kopfüber, eine Stunde bei 200 °C, in den Backofen (oder besser, draußen in einen heißen Kugelgrill). Verreiben Sie verbliebenes Fett. Fertig. Diese Behandlung regelmäßig wiederholen, damit sich die Poren füllen und der Topf optimal vor Rost geschützt wird. Reinigung/Pflege Für die Reinigung reicht heißes Wasser - gröbere Speisereste mit einer Bürste abschrubben. Benutzen Sie niemals Seife oder scharfe Reinigungsmittel. Diese zerstören die Fettschicht und der Topf muss dann eingebrannt werden (siehe oben). Heben Sie im Dutch Oven keine Speisereste auf. Aufbewahrung Mit gutem Speiseöl einfetten, ins Innere ein Blatt Küchenpapier legen und Deckel nicht ganz schließen. So übersteht der Dutch Oven auch längere Aufbewahrungszeiten spielend. Details Dutch Oven mit Briketts Legen Sie die glühenden Briketts auf den Deckel des geschlossenen Dutch Oven als auch unter den Topf. So verteilt sich die Hitze ideal und Sie erreichen ein gleichmäßiges Garen. Verschiedene Speisen im Dutch Oven Sie können den Dutch Oven mit den Speisen Ihrer Wahl befüllen. Hier klassisch: Pork, Bacon, Onions und BBQ-Sauce. Der Dutch Oven als Brotbacktopf Neben Schmorbraten und Eintöpfe können Sie im Gusstopf auch Brot backen. Saftig dank geschlossenem Deckel Somit bleibt das Aroma im Inneren und Ihre Speisen werden unbeschreibbar saftig. Briketts unter und auf dem Dutch Oven Legen Sie die glühenden Briketts auf den Deckel des geschlossenen Dutch Oven als auch unter den Topf. So verteilt sich die Hitze ideal und Sie erreichen ein gleichmäßiges Garen.