PEnandiTRA® - Cumin Kreuzkümmel ganz - 500 g

**PEnandiTRA® - Cumin Kreuzkümmel ganz - 500 g** Der Cumin Kreuzkümmel, botanisch bekannt als Cuminum cyminum L., präsentiert sich in seiner ganzen Form mit einer mild-würzigen Geschmacksnote, die typisch für diese aromatische Gewürzpflanze ist. Die ca. 4-6 mm langen, bräunlichen Samen sind nicht nur ein geschmacklicher Genuss, sondern auch eine Bereicherung für zahlreiche Gerichte. Kreuzkümmel verleiht Couscous, Humus, Falafel, Hackfleischbällchen und Chili con Carne ihren charakteristischen Geschmack und wird häufig in Fleischgerichten und Saucen eingesetzt. Besonders harmoniert er mit Hühnerfleisch, Lammfleisch und Fisch. Vegetarische und vegane Gerichte profitieren ebenso von seiner aromatischen Note: Er passt hervorragend zu Hülsenfrüchten, gekochten Kartoffeln, Kürbis und diversen Saucen. Die Verwendungsmöglichkeiten sind vielseitig – ob in Sauerkraut, eingelegtem Gemüse, Würsten, Tomatensaucen, Eintöpfen oder Eier- und Reisgerichten, Kreuzkümmel bringt eine besondere Würze in die Küche. Auch in Kombination mit Käse entfaltet er sein volles Aroma. Geliefert wird dieser hochwertige Kreuzkümmel in einem lebensmittelechten, wiederverschließbaren Druckverschlussbeutel, der eine einfache Handhabung und optimale Frische gewährleistet. Ideal für alle, die ihren Gerichten eine besondere Note verleihen möchten.

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