**Produktbeschreibung: Räucherspäne Räuchermehl Erle Erlenholz Typ 3, 1kg**
Das Räuchermehl aus europäischer Erle Typ 3 bietet eine hochwertige Grundlage für das Räuchern von Lebensmitteln. Es ist besonders geeignet für die Verwendung im Sparbrand sowie in handelsüblichen Räucherspiralen.
Die sorgfältig gesiebten Späne zeichnen sich durch eine technische Trocknung auf eine Holzfeuchte von etwa 10% aus, was ein gleichmäßiges und kontinuierliches Glimmen gewährleistet. Erlenholz erzeugt einen milden, leichten Rauch, der ideal ist für das Räuchern von feinem Fisch, zartem Fleisch und köstlichem Käse.
Alle Räucherspäne und das Räuchermehl sind speziell für den Einsatz beim Räuchern von Lebensmitteln hergestellt und stammen nicht aus Produktionsabfällen. Zudem werden keinerlei Aromastoffe beigemischt, sodass ein naturreines und unverfälschtes Produkt garantiert ist.
Die praktische Verpackung in wiederverschließbaren PE-Beuteln sorgt dafür, dass die Qualität und Frische der Räucherspäne optimal erhalten bleibt. Ideal für alle, die das Räuchern auf traditionelle Weise genießen möchten.
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