KIYA Suminagashi SXL3-127 Petit-Messer-Takefu V grade 2 steel-11 Schichten Damaststahl-Hoher Kohlenstoff Stahl & 8-eckige Sandelholz Griff, Klinge 140 mm

Das KIYA Suminagashi SXL3-127 Petit-Messer vereint japanische Handwerkskunst mit modernster Technologie. Hergestellt in Japan, erhält jedes Messer durch die individuelle Bearbeitung seinen eigenen Charakter und wird somit zu einem unverwechselbaren Unikat. Die Klinge besteht aus hochwertigem Takefu V Grade 2 Stahl, einem hochlegierten Kohlenstoffstahl, der nicht nur durch seine stilvolle, traditionelle Erscheinung besticht, sondern auch durch seine leistungsstarke Funktionalität. Mit einer Härte von 61° Rockwell (+/- 1) ist die Schneide besonders robust und langlebig. Der beidseitige Klingenschliff ermöglicht präzise Schnitte, während das Messer nicht für die Bearbeitung von Knochen, Knorpeln oder gefrorenen Lebensmitteln geeignet ist. Der edle 8-eckige Griff aus Sandelholz bietet nicht nur eine angenehme Haptik, sondern auch eine ansprechende Ästhetik. Durch die exklusive Verpackung eignet sich das Petit-Messer hervorragend als Geschenk für Kochliebhaber und Feinschmecker. KIYA steht für eine harmonische Verbindung aus traditionellem Handwerk, modernster Technik und zeitloser Eleganz. Dieses Messer ist ein Highlight für Profis und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Design legen.

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