Bartscher Sous-Vide-Garer SV G16L Gastronomiebedarf

Der Bartscher Sous-Vide-Garer SV G16L ist ein unverzichtbares Gerät für die moderne Gastronomie. Mit einer digitalen Anzeige sorgt er für eine präzise Kontrolle über den Kochprozess, während der Temperaturbereich von bis zu 90 °C vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten bietet. Die elektronische Steuerung ermöglicht eine einfache Handhabung, und der integrierte Trockenlaufschutz gewährleistet zusätzliche Sicherheit während des Betriebs. Mit einer Beckenhöhe von 200 mm und einer Beckentiefe von 330 mm bietet dieser Sous-Vide-Garer ausreichend Platz für verschiedene Lebensmittel. Die Temperaturregelung erfolgt in feinen 0,1 °C-Stufen, was eine exakte Anpassung an die jeweiligen Kochanforderungen ermöglicht. Darüber hinaus ist ein Timer integriert, der das Timing von Kochprozessen erleichtert. Der Anschlusswert von 2 kW sorgt für eine schnelle und effiziente Erwärmung des Wassers. Ideal für Restaurants, Catering und andere gastronomische Betriebe, die Wert auf hochwertige Zubereitungstechniken legen. Der Bartscher Sous-Vide-Garer SV G16L vereint Funktionalität und Zuverlässigkeit und ist die perfekte Lösung für kreative Kochkunst.

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