Sknife Steakmesser Esche
von Sknife
Marke
Sknife
Sknife Steakmesser Esche
Die sknife-Steakmesser werden geschmiedet im Emmental (Schweiz) aus dem neuartigen Chirurgenstahl 1.4123 mit der Härte von 58 HRC. Die sknife-Messer besitzen eine vierfach höhere Korrosionsbeständigkeit als herkömmliche Messer.
Die Griffschalen werden gefertigt aus stabilisiertem Walnuss- oder eingefärbtem Eschenholz. Jedes Messer erhält eine Feinverarbeitung und Handabzug vom Messerschmied Hansjörg Kilchenmann in Basel. Der bewusst fliessende Übergang vom Griff zur Klinge ermöglicht das ergonomische Schneiden. Die Schnittfläche hat durch das optimierte Design keine Berührung zur Fläche. Die Steakmesser sind auch aus rostfreiem Torsionsdamast erhältlich.
Klingenlänge: 11 cm
Die sknife-Steakmesser werden geschmiedet im Emmental (Schweiz) aus dem neuartigen Chirurgenstahl 1.4123 mit der Härte von 58 HRC. Die sknife-Messer besitzen eine vierfach höhere Korrosionsbeständigkeit als herkömmliche Messer.
Die Griffschalen werden gefertigt aus stabilisiertem Walnuss- oder eingefärbtem Eschenholz. Jedes Messer erhält eine Feinverarbeitung und Handabzug vom Messerschmied Hansjörg Kilchenmann in Basel. Der bewusst fliessende Übergang vom Griff zur Klinge ermöglicht das ergonomische Schneiden. Die Schnittfläche hat durch das optimierte Design keine Berührung zur Fläche. Die Steakmesser sind auch aus rostfreiem Torsionsdamast erhältlich.
Klingenlänge: 11 cm
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