Citadel Haushalt Kochmesser Nakiri, 78312

Das Citadel Haushalt Kochmesser Nakiri, Modell 78312, vereint traditionelles Handwerk mit modernster Funktionalität. Die Klinge besteht aus hochwertigem DNH7 Kohlenstoffstahl mit einem Kohlenstoffanteil von 0,75 %, was für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit sorgt. Durch die differenzierte Härtung erhält die Schneide eine Härte von etwa 60° Rockwell, während der Klingenrücken mit ca. 45° Rockwell für Stabilität und Flexibilität sorgt. Der ergonomisch gestaltete Griff aus edlem Rosenholz bietet einen komfortablen und sicheren Halt, selbst bei längeren Einsätzen in der Küche. Mit einem Kastanien-Querschnitt liegt das Messer optimal in der Hand und ermöglicht präzise Schnitte. Die Klinge hat eine Länge von 155 mm und eine Gesamtlänge von 285 mm, was es zu einem idealen Werkzeug für die Zubereitung von Gemüse und anderen Zutaten macht. Das Gewicht von 230 g sorgt für eine ausgewogene Handhabung und erleichtert das Arbeiten in der Küche. Für den sicheren Transport und die Aufbewahrung wird das Kochmesser in einer hochwertigen Mappe aus Cordura geliefert, die zusätzlichen Schutz bietet. Das Citadel Nakiri Kochmesser ist eine exzellente Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Handwerkskunst legen.

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