Lowberry® Lilibarber® - im 5lt -Topf
von Lubera
Marke
Lubera
Lowberry® Lilibarber® - im 5lt -Topf
Durch und durch ein Rhabarber - im Miniformat!
Wuchs: Stiele und Blätter werden insgesamt nur etwa 10 - 20 cm hoch, hängen im Herbst, oder wenn sie länger nicht abgeerntet werden, auch mal über den Rand des Topfs. Die Stiele sind aber nur 3 - 4 mm dick; die Verwendung orientiert sich also eher an Kräutern und Gewürzen als am traditionellen Rhabarber. Ja, der Lilibarber® ist ein Rhabarber, hat aber allerhöchstens 20 - 30 Prozent der Dimension der grossen Rhabarberbrüder
Ernte: kontinuierlich ab Frühjahr den ganzen Sommer über bis in den Spätherbst hinein möglich. Es entstehen immer neue Stängel.
Geschmack: das spezielle Aroma des Rhabarbers, nach säuerlicher Frische; das Aroma ist sowohl in den Blättern als auch im den Stielen vorhanden
Kultur und Überwinterung im Topf: Die Kultur im Topf ist problemlos, alle 2 - 3 Jahre sollte man den Rhabarber im Sommer (Ende Juni) teilen und die leere Hälfte mit neuer Erde auffüllen, so dass das Rhizom sich genügend entfalten kann; alternativ kann auch in einen neuen grösseren Topf umgetopft werden; im Winter feucht und im Schatten halten und den Topf idealerweise mit isolierendem Material, Laub oder Tannenreisig abdecken
Verwendung: Frisch klein gehackt als Beigabe zum Salat. Wir favorisieren aber die Verwendung als Aromatisierungskontrapunkt in verschiedenen Speisen, auch in Süsspeisen.
Durch und durch ein Rhabarber - im Miniformat!
Wuchs: Stiele und Blätter werden insgesamt nur etwa 10 - 20 cm hoch, hängen im Herbst, oder wenn sie länger nicht abgeerntet werden, auch mal über den Rand des Topfs. Die Stiele sind aber nur 3 - 4 mm dick; die Verwendung orientiert sich also eher an Kräutern und Gewürzen als am traditionellen Rhabarber. Ja, der Lilibarber® ist ein Rhabarber, hat aber allerhöchstens 20 - 30 Prozent der Dimension der grossen Rhabarberbrüder
Ernte: kontinuierlich ab Frühjahr den ganzen Sommer über bis in den Spätherbst hinein möglich. Es entstehen immer neue Stängel.
Geschmack: das spezielle Aroma des Rhabarbers, nach säuerlicher Frische; das Aroma ist sowohl in den Blättern als auch im den Stielen vorhanden
Kultur und Überwinterung im Topf: Die Kultur im Topf ist problemlos, alle 2 - 3 Jahre sollte man den Rhabarber im Sommer (Ende Juni) teilen und die leere Hälfte mit neuer Erde auffüllen, so dass das Rhizom sich genügend entfalten kann; alternativ kann auch in einen neuen grösseren Topf umgetopft werden; im Winter feucht und im Schatten halten und den Topf idealerweise mit isolierendem Material, Laub oder Tannenreisig abdecken
Verwendung: Frisch klein gehackt als Beigabe zum Salat. Wir favorisieren aber die Verwendung als Aromatisierungskontrapunkt in verschiedenen Speisen, auch in Süsspeisen.
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