Tete de Moine AOC Switzerland Mönchskopfkäse Classic 850g ganzer Laib für Girolle+Schokoladentaschenmesser

**Tête de Moine AOC Switzerland – Mönchskopfkäse Classic** Der Tête de Moine AOC ist ein exquisiter Mönchskopfkäse aus dem Schweizer Jura, der nach traditioneller Rezeptur und aus bester Schweizer Rohmilch hergestellt wird. Vor vielen Jahrhunderten von den Mönchen des Klosters Bellelay kreiert, begeistert dieser Käse mit seinem blumig-würzigen Geschmack und einer einzigartigen Textur. Der gesamte Laib wiegt ca. 850 g und hat einen Durchmesser von etwa 13 cm bei einer Höhe von 11 cm. Die Reifedauer beträgt rund 3 Monate, was ihm sein charakteristisches Aroma verleiht. Dank des hohen Fettgehalts von mindestens 51 % in der Trockenmasse, ist der Käse besonders cremig und geschmackvoll. Ein Highlight des Tête de Moine ist die Möglichkeit, ihn mit der speziellen Girolle in dekorative Rosetten zu schaben. Diese Zubereitungsart hebt den intensiven Geschmack des Käses hervor und sorgt für ein ansprechendes Präsentationserlebnis auf jeder Käseplatte. Der Tête de Moine ist laktosefrei (Laktosegehalt unter 0,1 g/100 g) und glutenfrei, sodass er auch für Menschen mit entsprechenden Unverträglichkeiten geeignet ist. Die Rinde des Käses ist nicht zum Verzehr geeignet, während der zarte, aromatische Kern die Sinne verwöhnt. Ob pur, auf einem knusprigen Brot oder als delikate Zutat in verschiedenen Gerichten – der Tête de Moine AOC Switzerland ist ein wahrer Genuss für Käseliebhaber und ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Käseauswahl.

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