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Mimolette alt 12 Monate gereift VIEILLE von Isigny 300g

von Mimolette
Preisvergleich Produktbild Mimolette alt 12 Monate gereift VIEILLE von Isigny 300g
Marke
Mimolette
Mimolette Vieille 12 Monate gereift alt
Hartkäse mit gepresstem Teig aus der Normandie, hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch. Die orange Farbe des Teigs stammt von einem natürlichen Farbstoff - dem Orlean. Der alte Mimolette wird aus der pâte de garde (ausschließlich aus der Milch des Tages selbst, ohne Beigabe älterer Milch) hergestellt und reift achtzehn Monate lang. Den Mimolette genießt man in Frankreich seit dem XVII. Jahrhundert; man kann ihn zum Apéritif in Würfeln oder gerieben genießen. Die Reifung dauert 12 Monate. Hersteller: Isigny.
Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten.
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