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Pecorino mit roter Rinde Fattoria Buca Nuova ca. 1, 2 kg.

von Fattoria Buca Nuova
Preisvergleich Produktbild Pecorino mit roter Rinde Fattoria Buca Nuova ca. 1, 2 kg.
Marke
Fattoria Buca Nuova
Herkunftsort: Pienza - Fattoria Buca Nuova, Toskana Käsesorte: Schnittkäse Herstellungszeitraum: ganzjährig Veredelt mit: Tomaten Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:Weißwein: Orvieto Classico Die Verwendung: Zu getrockneten und in Öl eingelegten Tomaten. Allgemeine Beschreibung: Den Pecorino wiederholt mit Tomatensauce einzureiben ist eine der ältesten Konservationsmethoden in der Toskana. Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten: Je nach Reifung mehr oder weniger dicke, rote Rinde. Der Teig ist creme-weiss, kompakt und elastisch. Typischer Schafmilchgeruch mit pflanzlichen Noten. Frisch im Geschmack.
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