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Ankerkraut Pull That Piggy, 750g im XXL-Beutel, BBQ-Rub Grillmarinade, Gewürzmischung zum Zubereiten von Schwein, Pulled Pork

von Ankerkraut
Preisvergleich Produktbild Ankerkraut Pull That Piggy,  750g im XXL-Beutel,  BBQ-Rub Grillmarinade,  Gewürzmischung zum Zubereiten von Schwein,  Pulled Pork
Marke
Ankerkraut
Das Ankerkraut Rub "Pull that piggy" ist eine so genannte "Trockenmarinade" für die bekannte US-BBQ-Spezialität "Pulled Pork". Wichtig beim pulled pork ist die langsame Zubereitung und die niedrige Temperatur. Man nimmt ein 2-5kg Stück Schulter oder Nacken eines Schweines, beträufelt es mit Öl oder reibt es zum Beispiel mit Senf ein (damit der Rub besser hält). Nun reibt man es großzügig mit unserem Pulled-Pork Rub ein, lässt es 12-24 Stunden luftdicht ruhen (am besten in Cellophan einpacken). Nun ist das Fleisch fertig zum grillen und es gibt hunderte Möglichkeiten, es zuzubereiten. Konsultieren Sie hierfür das Internet oder ein Buch. Dieser BBQ-Rub eignet sich natürlich auch für Chicken Wings, Ribs oder anderes Grillgut. Oder rühren Sie ihn mal testweise in etwas Frischkäse oder Butter ein, Sie werden erstaunt sein, wie gut das schmeckt!
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