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Bio Ceylon Zimt gemahlen (250g) mit wenig Cumarin in premium Qualitat / 100% ECHTES Bio Ceylon Zimt Pulver

von vom Achterhof
Preisvergleich Produktbild Bio Ceylon Zimt gemahlen (250g) mit wenig Cumarin in premium Qualitat / 100% ECHTES Bio Ceylon Zimt Pulver
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vom Achterhof
Kein Problem mit Cumarin: Ceylon Zimt kaufen Möchtest du Zimt gerne in größeren Mengen verzehren, solltest du Ceylon Zimt kaufen. Diese Sorte enthält von Natur au weniger Cumarin. Der sekundäre Pflanzenstoff ist in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, zum Beispiel in Datteln, Tonkabohnen oder eben im Cassia Zimt. Das ist zunächst auch gar kein Problem, sondern Ursprung des intensiven Dufts dieser Gewürze. In höherer Konzentration und vor allem bei regelmäßigem Verzehr größerer Mengen, steht der Aromastoff jedoch im Verdacht, Nieren und Leber zu schädigen. Im Alltag kommt zwar kaum jemand an die Belastungsgrenze. Wer für kleine Kinder kocht und backt, oder beim Thema Cumarin lieber vorsichtig sein möchte, kann alternativ Ceylon Zimt kaufen. Die Menge an natürlich enthaltenem Cumarin liegt hier weit unter der des Cassia und darf zurecht als völlig unbedenklich bezeichnet werden.
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