Longlife Brand Quick Cooking Nudeln 500g Enthalten trotz ihres Namens (sie sind wohl die typischsten 'chinesischen Nudeln') keine Eier, sie werden aus Weizenmehl hergestellt, sie sind vorgegart und daher schnellkochend und werden dann in einer charakteristischen Wellenform getrocknet. Verwendung: Hauptsächlich für Suppengerichte verwendet, auch als gebratene Nudeln geeignet (nach kurzem Kochen) und haben einen charakteristischen Eigengeschmack. Kurze Kochzeit (ca. 3 Minuten). Tipp: Wichtigste Qualitätsmerkmale: auch längere Zeit nach dem Kochen noch bissfest und werden lange nicht 'matschig'
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