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Edelmond"Ruby Rose" Weiß und Vegan. Bio ohne Zucker, nur Erythrit. Rosenblüte und Kakaobutter.

von Edelmond
Preisvergleich Produktbild Edelmond"Ruby Rose" Weiß und Vegan. Bio ohne Zucker,  nur Erythrit. Rosenblüte und Kakaobutter.
Marke
Edelmond

Eine ganz ungewohnte Tafel
Komplett ungewohnte Konsistenz und die Aromen von getrockneten Rosenblüten. Eine Tafel ohne Zucker, nur mit dem kalorienfreien Süßmittel Erythrit und dazu noch vegan mit Reis anstelle von Milch. Sehr intensiv, kleinste Stückchen genügen.
Durch diese Zutaten ist die Tafel Glutenfrei, Lactosefrei, Zuckerfrei und komplett Vegan, eben auch ohne Butterfett.

Alternativ + kalorienfrei gesüßt
Als kalorienfreies Süßungsmittel wird Erythrit in dieser Schokolade verwendet. Das kommt zum Beispiel natürlich in diversen Früchten vor. Dessen chemische Verbindung bezeichnet man als Zuckeralkohol. Es ist aber kein Spirituosen – Alkohol (man wird nicht betrunken).
Erythrit ist chemisch gesehen ein Kohlenhydrat, es wird aber nicht so verstoffwechselt. So hat es keine Kalorien (kcal), und einen glykämischen Index von 0. Es hat auch keinen Einfluss auf den Insulinspiegel oder auf den Blutzuckerspiegel.

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