Taza Chocolate Mexicano Super Dark 85% Kakao 2 x 38,5g Rundtafeln
von Taza Chocolate
Marke
Taza Chocolate
Extra Dunkle Schokolade nach dem alten mexikanischen Verfahren BIO
Bei Taza verwendet man für die Herstellung der Schokolade ein altes mexikanisches Verfahren, man mahlt die Kakao-Bohnen auf Stein. Dadurch erhalten die Schokoladen, von Alex Whitmore und Kathleen Fulton ihre charakteristische Eigenschaft. Im Gegensatz zu anderen, aus maschinell gemahlener Kakaomasse hergestellten Schokoladen, sind die Schokoladentafeln von Taza eher grobkörnig und sandig und entwickeln daher einen intensiven Geschmack.
Die Super Dark, die aus 85 % Kakaomasse hergestellt wird, macht da keine Ausnahme. Nach dem Öffnen der Verpackung entfalten die beiden enthaltenen Schokoladen-Scheiben ein Aroma von Holz. Geschmacklich ist die Schokolade weder süß noch sauer, sondern schmeckt nur noch nach Schokolade und noch mehr Schokolade bis zum leicht bitteren Abgang.
Für Schokokenner und Liebhaber von extrem dunklen Schokoladen ist diese Sorte absolut empfehlenswert. Auch Freunden von heißer Schokolade kann man die Super Dark getrost empfehlen. Denn sie werden vom komplett anderen und doch leckeren Geschmack ihres Lieblings-Getränks bestimmt begeistert sein.
Die Super Dark ist Vegan hergestellt, Glutenfrei und enthält weder Milch noch Soja. Zudem ist die Schokolade mit den aus den USA stammenden Gütesiegeln "Bio", "Direct Trade" und "NON GMO" für organischen Anbau zertifiziert.
Bei Taza verwendet man für die Herstellung der Schokolade ein altes mexikanisches Verfahren, man mahlt die Kakao-Bohnen auf Stein. Dadurch erhalten die Schokoladen, von Alex Whitmore und Kathleen Fulton ihre charakteristische Eigenschaft. Im Gegensatz zu anderen, aus maschinell gemahlener Kakaomasse hergestellten Schokoladen, sind die Schokoladentafeln von Taza eher grobkörnig und sandig und entwickeln daher einen intensiven Geschmack.
Die Super Dark, die aus 85 % Kakaomasse hergestellt wird, macht da keine Ausnahme. Nach dem Öffnen der Verpackung entfalten die beiden enthaltenen Schokoladen-Scheiben ein Aroma von Holz. Geschmacklich ist die Schokolade weder süß noch sauer, sondern schmeckt nur noch nach Schokolade und noch mehr Schokolade bis zum leicht bitteren Abgang.
Für Schokokenner und Liebhaber von extrem dunklen Schokoladen ist diese Sorte absolut empfehlenswert. Auch Freunden von heißer Schokolade kann man die Super Dark getrost empfehlen. Denn sie werden vom komplett anderen und doch leckeren Geschmack ihres Lieblings-Getränks bestimmt begeistert sein.
Die Super Dark ist Vegan hergestellt, Glutenfrei und enthält weder Milch noch Soja. Zudem ist die Schokolade mit den aus den USA stammenden Gütesiegeln "Bio", "Direct Trade" und "NON GMO" für organischen Anbau zertifiziert.
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