Das Rapunzel Zitronat ohne Weißzucker präsentiert sich in einem praktischen 4er Pack mit jeweils 100 g. Diese hochwertigen Zitronenschalen werden sorgfältig gewürfelt und durch ein spezielles Verfahren mit Wasserdampf behandelt, um ihre Frische und Aromen zu bewahren.
Nach der Dampfbehandlung wird das Zitronat abgetropft und mit Maisstärkesirup behandelt. Dieser Prozess ermöglicht es dem Sirup, durch Osmose in die Kapillaren der Fruchtschale einzudringen und das Wasser zu ersetzen, was zu einer besonderen Konsistenz und einem intensiven Geschmack führt.
Ideal geeignet für die Verwendung in Backwaren, Desserts oder als geschmackvolle Ergänzung zu herzhaften Gerichten, bringt das Rapunzel Zitronat eine fruchtige Note und eine angenehme Süße ohne den Zusatz von Weißzucker. Die Bio-Qualität garantiert zudem, dass nur die besten Zutaten verwendet werden, die sowohl umweltfreundlich als auch gesund sind. Ein Genuss für alle, die bewusst auf Zucker verzichten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.
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